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Les meilleures purées et compotes : 40 recettes salées et sucrées

Auteur : Nathalie Combier


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Résumé

Une sélection de recettes sucrées et salées, tirées de Mes purées salées et sucrées, qui proposent une association de textures et de saveurs renouvelant le genre. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Combier

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Les meilleurs...

Contributeur(s) : Photographe : Alain Gelberger

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1107-3

EAN13 : 9782830711073

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 417 g