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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Les meilleures recettes de la cuisine auvergnate

Les meilleures recettes de la cuisine auvergnate

Auteur : Annie Perrier-Robert

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Résumé

Près de 30 recettes pour préparer avec des produits du terroir : du velouté de navets bourbonnais, une tourte auvergnate, une falette, du pounti auvergnat, de l'aligot, une potée paysanne, une flognarde, des guenilles, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Cuisine régionale

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-2318-1

EAN13 : 9782737223181

Reliure : Broché

Pages : 29

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 200 g