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Livres Cuisine régionale
Éditeur(s) :
SAEP
Plus de 30 recettes pour préparer avec des produits du terroir, de la soupe au beaufort, des féras aux amandes, de la fondue savoyarde aus trois fromages, du civet de chamois, de la tartiflette, des diots au vin blanc, du farcement savoyard, un biscuit de Savoie, etc...
3,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Près de trente recettes pour préparer avec des produits du terroir, de la soupe au pistou, une salade niçoise, une pissaladière de Nice, de la bouillabaisse des pêcheurs, une daube provençale, une estouffade à l'arlésienne, un tian de légumes, des navettes de saint V...
4,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
30 recettes pour préparer avec des produits du terroir, de la soupe de moule, des galettes de sarrasin, du homard à l'armoricaine, de la cotriade bretonne, du kig ha farz, du kouign-amann, etc. ©Electre 2025
3,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
30 recettes pour préparer avec des produits de terroir, de la soupe à la bière, de la flamiche aux poireaux, du waterzoï de poisson, de la carbonade à la flamande, du hochepot, des endives à la flamande, du gratin au maroilles, des gaufres, etc. ©Electre 2025
3,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Près de 30 recettes pour préparer avec des produits du terroir : du velouté de navets bourbonnais, une tourte auvergnate, une falette, du pounti auvergnat, de l'aligot, une potée paysanne, une flognarde, des guenilles, etc. ©Electre 2025
3,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Une trentaine de recettes pour préparer avec des produits du terroir, du tourain périgourdin, une terrine de foie gras d'oie, de l'alicot, des cailles à la Périgueux, du friancandeau de Nontron, des miques de maïs, etc. ©Electre 2025
3,80 €
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