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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Les meilleures recettes de la cuisine provençale

Les meilleures recettes de la cuisine provençale

Auteur : Sophie Cassar

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Résumé

Près de trente recettes pour préparer avec des produits du terroir, de la soupe au pistou, une salade niçoise, une pissaladière de Nice, de la bouillabaisse des pêcheurs, une daube provençale, une estouffade à l'arlésienne, un tian de légumes, des navettes de saint Victor, etc. ©Electre 2024

  • Partez à la découverte des spécialités d'une région.
  • Partagez les secrets de la cuisine locale.
  • Apprenez à utiliser les produits du terroir.
  • Surprenez vos amis de retour chez vous.
  • Des recettes authentiques appréciées par tous.

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Sophie Cassar

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Cuisine régionale

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-2323-5

EAN13 : 9782737223235

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 200 g