Présente des desserts originaux à base de mirabelles, le fruit emblème de la région lorraine : canelés lorrains, crêpes amandines de Nancy, fougasse de mirabelles au miel de lavande et fleur d'oranger, pommes au four et mirabelles au caramel d'épices, tarte du roi Stanislas... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady

Éditeur(s) : Gérard Louis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914554282

Reliure : Cartonné

Pages : 141

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 500 g

9,00 €

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