Une courte introduction précède trois chapitres consacrés aux différentes mousses : fraîches, chaudes ou sucrées. ©Electre 2024
30 recettes de mousses onctueuses et délicatement parfumées, salées et sucrées, à déguster fraîches ou chaudes, à la petite cuillère ou sur des tartines, à deux ou entre amis... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies!
Paru le : 06/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Camille Murano
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Jean Bono
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263038303
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 250 g
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