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Mousses

Auteur : Camille Murano


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Résumé

Une courte introduction précède trois chapitres consacrés aux différentes mousses : fraîches, chaudes ou sucrées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Camille Murano

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Variations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Jean Bono

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263038303

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 250 g