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Mousses, crèmes et entremets

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Résumé

Des recettes variées, salées ou sucrées, pour des plats à déguster chauds ou froids. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Elle à table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-7801-4

EAN13 : 9782723478014

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 762 g