Des recettes classées thématiquement en papillotes de la mer, carnivores, de légumes et douceurs : papillote de saumon à la vanille, papillote de poulet au chorizo, fèves en papillote, papillote de fruits frais épicés... ©Electre 2024
Les meilleures recettes !
Toutes les indications pour les réussir : temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.
Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes, légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, Papillote de fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...
Paru le : 15/02/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Mérel
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : 50 best Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Christophe Abramowitz - Directeur artistique : AnneCé Bretin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238304-3
EAN13 : 9782012383043
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 320 g
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