Une sélection de recettes salées et sucrées préparées selon ce type de cuisson : sauté de tofu aux légumes verts, suprême de canette au piment d'Espelette, pain perdu aux pommes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne Auteur : Laure Maso

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Recettes des beaux jours

Contributeur(s) : Photographe : Claudia Albisser-Hund - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8210-2

EAN13 : 9782737282102

Reliure : Cartonné

Pages : 71

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 200 g

3,00 €

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