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Planchas et teppan yakis

Auteur : Philippe Chavanne


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Résumé

Une sélection de recettes salées et sucrées préparées selon ces deux types de cuisson. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/06/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Tentations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0332-9

EAN13 : 9782737203329

Reliure : Cartonné

Pages : 74

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 200 g