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Risotto

Auteur : Benoît Witz

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Résumé

Présentation pas à pas de la préparation du risotto et des idées pour différentes déclinaisons de la recette de base. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Benoît Witz

Éditeur(s) : les Ed. culinaires

Collection(s) : Leçon de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841231478

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 240 g