Présente 50 façons d'accommoder le riz, sucré ou salé, en accompagnement ou en plat unique. Au menu notamment : risotto crémeux aux cèpes, salade de riz quasi-niçoise, risotto aux fraises, riz au lait aux deux chocolats, gâteau de riz au caramel. ©Electre 2025
Paru le : 24/08/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aude de Galard Auteur : Leslie Gogois
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : La popote des potes Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot - Directeur artistique : Lissa Streeter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238271-8
EAN13 : 9782012382718
Reliure : Broché
Pages : 125
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 495 g
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