Sous forme de fiches détachables placées sur un chevalet, qui peuvent se transporter du marché à la cuisine, 50 recettes de saison sont détaillées afin d'utiliser au mieux les produits de cette saison : l'oursin, la lotte, le boeuf, la vanille. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Eric Léautey Auteur : Michelle Gossieaux

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Saisons !

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Louis Motte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782830708882

Reliure : Spirale

Pages : 120

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 573 g

20,30 €

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