Pour allier plaisir et santé, propose des salades aux ingrédients variés : légumes et fruits, mais aussi céréales, viande, fromage, poissons ou même des fleurs, relevées d'herbes et de vinaigrettes. Une partie présente diverses sauces, puis les recettes sont classées en salades classiques revisitées, rustiques et goûteuses, gourmandes d'ailleurs, santé fraîcheur, de fêtes et salades de fruits. ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Michel Rubin Auteur : Jean-Luc Syren
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783907499870
Reliure : Relié
Pages : 163
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 1300 g
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