D'une simple entrée, la salade peut devenir un véritable plat complet dès lors qu'elle est associée à de la viande, des légumes ou des féculents. L'auteure propose des recettes à base de salade pour toutes les saisons : mâche aux herbes, salade au foie gras, boulgour aux parfums orientaux ou salade de fruits hivernale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Je vous aime...

Contributeur(s) : Illustrateur : Gentiane Magnan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-911328-30-5

EAN13 : 9782911328305

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 140 g

10,00 €

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