Une approche scientifique liée à une nutrition de qualité et la possibilité de produire une cuisine goûteuse, suivie de 150 recettes de plats traditionnels ou quotidiens cuisinés selon le principe de la cuisine à vapeur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/03/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Bello Auteur : Jean-Marc Gravelat

Éditeur(s) : Autres temps

Collection(s) : Temps gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911873010

Reliure : Broché

Pages : 202

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 290 g

15,24 €

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Santé, beauté, minceur avec la cuisine à la vapeur

Auteur : Frédéric Bello

Auteur : Jean-Marc Gravelat

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