Plus de 100 recettes de tartes et tatins, salées et sucrées : flamiche picarde, pissaladière, tarte des îles, tarte aux quetsches, tatin aux brugnons, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Jacquemin

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine de Clémentine

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737229091

Reliure : Broché

Pages : 141

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 700 g

14,80 €

Chargement...