72 recettes de tartines des quatre saisons, sucrées et salées, classiques ou originales, faciles à réaliser : pain de campagne, crème fraîche moutardée, saumon fumé ; pain de seigle, champignons de Paris à la sauce soja ; baguette de boudin noir et deux pommes ; pain aux noix fromage de chèvre, noisettes et figues, etc. ©Electre 2024
72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions !
Tartinez gourmand avec différents pains.
Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous !
Tartinez sain au rythme des saisons.
Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates...
Tartinez convivial en toutes occasions.
Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 Euros !
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eric Kayser
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les as de la simplicité
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Asset
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1075-5
EAN13 : 9782830710755
Reliure : Cartonné
Pages : 157
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 730 g
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