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Terrines et pâtés : les poissons, les légumes, les viandes

Terrines et pâtés : les poissons, les légumes, les viandes

Auteur : Michelle Goela

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Résumé

Propose astuces et conseils pour cuisiner avec succès toutes sortes de terrines et de pâtés. ©Electre 2024

Terrines de légumes, mousses de poissons, pâtés en croûte... des recettes originales et simples à réaliser.

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michelle Goela

Éditeur(s) : Fleurus
Rustica

Collection(s) : Practis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782215075073