Après une introduction retraçant les origines de ce plat typique espagnol, 30 recettes de tortillas se succèdent. Avec différents types de préparation : tortillas chaudes, froides ou sucrées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Camille Murano

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Variations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Louis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263039584

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 252 g

7,60 €

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