50 recettes de petits gâteaux fondants : double fondant au chocolat, rhum et raisins, coulant de caramel au beurre salé, gâteau moelleux aux pommes et au calvados, soufflé chocolat au coeur de framboise... Avec quelques recettes salées. ©Electre 2025
Ultra-fondant
Croquez, craquez, fondez...
Fondants, coulants ou moelleux, ils sont irrésistibles. Plongez votre cuillère dans la texture soyeuse et fraîche du fondant, dans le coeur chaud et liquide du mi-cuit ou dans la tendresse d'un biscuit au goût d'enfance... Au chocolat, aux fruits et même salés, ils vont faire fondre vos invités... de plaisir !
50 recettes de pure gourmandise
Fondant aux cerises, coeur croquant, mi-cuit au chocolat, coeur vanille, coulant de caramel au beurre salé, mi-cuit aux tomates séchées, coeur de mozzarella, gâteau moelleux aux pommes et au calvados, et le Prince noir, THE moelleux au chocolat recouvert d'un fin glaçage craquant... Il est si bon de se laisser tenter !
Paru le : 10/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Claire Frédéric
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1428-1
EAN13 : 9782754014281
Reliure : Cartonné
Pages : 87
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 424 g
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