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Les recettes en verrines peuvent se décliner à l'infini, présentées dans des verres ou des petits récipients transparents : aspic de crabe au pamplemousse, transparence César aux croûtons grillés, oeufs brouillés au chorizo grillé, etc. ©Electre 2025
Paru le : 19/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Bodin
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : 1, 2, 3... c'est réussi !
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8250-8
EAN13 : 9782737282508
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 200 g