L'auteur a baigné depuis sa plus tendre enfance dans les saveurs et les parfums de la cuisine arménienne ; boulgour, pasterma, feuilles de vigne, tahin et autres épices, n'ont pas de secrets pour elle. Son livre nous fait découvrir une cuisine arménienne conviviale et diversifiée, toutes les recettes sont appétissantes, faciles à mijoter ou à gratiner. ©Electre 2024
Paru le : 11/07/1998
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Rose Krikorian-Fabre
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Voyages gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782744900167
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 1000 g
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