Près de trois cents recettes pour découvrir la cuisine traditionnelle des régions et cantons de la Suisse romande. Contient des spécialités locales et des recettes aux origines floues mais appartenant désormais au patrimoine culinaire romand. ©Electre 2025
Paru le : 15/04/2002
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Michel Vidoudez Auteur : Jacqueline Grangier
Éditeur(s) :
Cabédita
Collection(s) : Archives gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782882953513
Reliure : Broché
Pages : 300
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 725 g
Carte fidélité
Mollat Radio
