Des recettes simples empruntées au répertoire culinaire anglais. ©Electre 2024
Passionnée par la culture anglaise, Louise Rapp vous invite à découvrir une cuisine riche et familiale. Outre les illustres scones, trifle et English breakfast qui ont depuis longtemps traversé la Manche jusqu'à nos assiettes, vous ferez la connaissance de mets délicieusement typiques aux noms des plus farfelus comme le toad in a hole et le bubble and squeak. Ces recettes simples et entièrement manuscrites vous ouvriront les portes sur une cuisine restée trop longtemps méconnue.
Paru le : 04/05/2011
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Louise Rapp
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisinière... Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-063-9
EAN13 : 9782357520639
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 460 g
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