Propose des recettes de pâtes et de pizza : calzone farci à la viande et à la coriandre, petites pizzas aux tomates confites et à la brousse, conchiglies farcis au crabe et aux herbes, sauce pistou, gnocchis authentiques au gorgonzola et à la sauge, spaghettis au pistou italien, etc. ©Electre 2025
Les pâtes et les pastas, d'origine italienne, font le bonheur de tous les gourmands sur toute la planète. Ce sont leur facilité de préparation et la diversité de leurs apprêts qui ont su séduire. Qu'elles soient préparées traditionnellement, à la bonne franquette ou plus élaborées pour les fins gourmets, vous les déclinerez en plat principal, en entrée, et même à l'apéritif et au dessert quel que soit votre budget. Les plus courageux s'offriront le plaisir et la satisfaction de confectionner eux - mêmes leur pâte, pour la pizza comme pour les pâtes fraîches. Les plus pressés trouveront leur bonheur dans les rayons frais et surgelés.
Paru le : 02/04/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Lisa Mazières
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783905461367
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 0 g
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