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Le vrai goût de l'Espagne : une traversée du pays en 50 recettes

Auteur : Jean-Louis André

Auteur : Jean-Marie Del Moral

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Résumé

A la découverte des variétés infinies de la paëlla, du gaspacho, de la tortilla ou du turron, avec le mode de vie et les rituels culinaires espagnols. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2007

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis André Auteur : Jean-Marie Del Moral

Éditeur(s) : Aubanel
Hermé

Collection(s) : Le vrai goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7006-0481-8

EAN13 : 9782700604818

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1043 g