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Cuisine du Maghreb

Auteur : Fabien Bellahsen

Auteur : Daniel Rouche


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Résumé

Recettes traditionnelles marocaines, algériennes et tunisiennes pour préparer kémia, salades, chorba, couscous, tajines, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/08/2008

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fabien Bellahsen Auteur : Daniel Rouche

Éditeur(s) : al-Bouraq

Collection(s) : Adorem

Contributeur(s) : Photographe : Didier Bizos - Rédacteur / Rapporteur : Nathalie Talhouas - Rédacteur / Rapporteur : Elodie Bonnet - Rédacteur / Rapporteur : Céline Volpatti

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84161-376-2

EAN13 : 9782841613762

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 750 g