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Tajines & quadras

Auteur : Fatéma Hal

Auteur (photographe) : Eric Fénot

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Résumé

40 recettes issues de la tradition culinaire marocaine avec des informations sur les épices, les boissons, les ustensiles et les tours de main propres à la culture marocaine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2007

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fatéma Hal Auteur (photographe) : Eric Fénot

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237296-2

EAN13 : 9782012372962

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 270 g