100 recettes expliquées pas à pas pour préparer divers mets japonais : sushis, makis, uramakis, nigiris... Avec des conseils liés aux ustensiles et aux aliments utilisés. ©Electre 2024
Paru le : 30/09/2015
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Hideo Dekura
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Saveurs d'Asie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0798-5
EAN13 : 9782816007985
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 546 g
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