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Made in India : tandoori, cheese naan, biryani & cie

Auteur : Franck Schmitt

Paru le : 27/08/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 recettes indiennes de plats conviviaux : samoussas de légumes, poulet tandoori, curry de poisson, thé massala, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Made in India Tandoori, cheese naan, biryani et Cie Laissez-vous envoûter par les délices de la cuisine indienne grâce à ces 30 recettes aux couleurs de Bollywood. Cheese naans, samoussas de légumes, curry de poisson comme à Goa, poulet tandoori ou lassi party... Autant de plats parfumés aux mille épices qui vous porteront le temps d'un dîner jusque dans les plus somptueux palais des maharadjahs !

Fiche Technique

Paru le : 27/08/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Tendances gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590089-1

EAN13 : 9782035900890

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 300 g