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Easy Japon ! : sushi, gyoza, onigiri : coffret

Auteur : Laure Kié


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Résumé

Un coffret contenant trois livres de recettes japonaises, avec les ustensiles adéquats pour réussir les plats proposés : gyoza frits, onigri grillé au soja, tonkatsu, tofu frit, maki végétariens, etc. ©Electre 2024

La cuisine japonaise pour tous !

¤ Les ustensiles indispensables !

¤ 3 livres de recettes incontournables !

¤ Des recettes entièrement détaillées en pas à pas !

¤ Des centaines de photos, des tours de mains, des astuces, toutes les infos sur les ingrédients et les ustensiles !

Easy Japon !

- Gyoza frits

- Assortiment de yakitori

- Sushi au saumon

- Onigiri grillé au soja

- Tempura

- Oyaki

- Gyoza au canard

- Yakisoba

- Assortiment de sashimi

- Tonkatsu

- Maki aux oeufs et aux épinards

- Tofu frit

- Saumon Teriyaki

- Onigiri poulet et châtaigne

- Sushi à la crevette

- Tempura maki

- Okonomiyaki

- Assortiment d'onigiri

- Onigiri burgers

- Maki végétariens

- Chirashi

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Fiche Technique

Paru le : 23/10/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Laure Kié

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Contributeur(s) : Photographe : Patrice Hauser

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-00628-9

EAN13 : 9782317006289

Reliure : Coffret

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 4.9 cm

Poids: 680 g