20 recettes de spécialités japonaises illustrées étape par étape : sushis, makis, oshi sushis, sashimis, spring rolls, chirashi et nori makis. L'ouvrage est accompagné des ustensiles indispensables à la préparation. ©Electre 2024
Paru le : 17/10/2012
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Coffrets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-586965-4
EAN13 : 9782035869654
Reliure : Coffret
Pages : 64
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 530 g
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