180 recettes d'Asie sont présentées selon leur pays d'origine : Chine, Japon, Vietnam, Thaïlande, Malaisie, Indonésie et Inde. Un glossaire, en fin d'ouvrage, permet de découvrir les ingrédients exotiques et de savoir où les trouver. ©Electre 2024
Cool... vous avez craqué pour un wok et Belle-Maman vous a rapporté des paniers vapeur de son voyage en Thaïlande.
Vous n'avez donc plus d'excuses, il faut vous mettre à la cuisine asiatique! · le must: nouilles sautées, raviolis frits, currys de viande, salades croquantes... · un glossaire illustré pour trouver facilement les ingrédients un peu exotiques · des recettes prêtes en quelques minutes.
Paru le : 02/05/2003
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501039024
Reliure : Broché
Pages : 244
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 28.0 cm
Poids: 1047 g
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