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Cuisine asiatique

Paru le : 02/05/2003
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

180 recettes d'Asie sont présentées selon leur pays d'origine : Chine, Japon, Vietnam, Thaïlande, Malaisie, Indonésie et Inde. Un glossaire, en fin d'ouvrage, permet de découvrir les ingrédients exotiques et de savoir où les trouver. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Cool... vous avez craqué pour un wok et Belle-Maman vous a rapporté des paniers vapeur de son voyage en Thaïlande. Vous n'avez donc plus d'excuses, il faut vous mettre à la cuisine asiatique! · le must: nouilles sautées, raviolis frits, currys de viande, salades croquantes... · un glossaire illustré pour trouver facilement les ingrédients un peu exotiques · des recettes prêtes en quelques minutes.

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-03902-5

EAN13 : 9782501039024

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 244

Hauteur : 21 cm / Largeur : 28 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1047 g