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Cuisine au wok

Paru le : 28/09/2005
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Réunit des recettes extraites de "Recettes chinoises", "Cuisine du monde", "Cuisine thai", "Spécial wok" et "Cuisine d'Asie", pour préparer des viandes, des plats de poissons et de fruits de mer, des salades chaudes, des légumes sautés, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Rangez vos poêles, cocottes, casseroles, friteuses et découvrez le wok. Cet ustensile vous aidera à réussir des plats délicieux en quelques minutes. On peut tout faire avec un wok : sauter, frire ou cuire à la vapeur. Vous apprécierez : . une cuisine rapide aux saveurs exotiques . des recettes originales et pas compliquées . une cuisson avec très peu de matière grasse Essayer le wok une fois c'est ne plus pouvoir s'en passer !

Fiche Technique

Paru le : 28/09/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-04514-9

EAN13 : 9782501045148

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 242

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1045 g