Présente les mets d'une cuisine familiale traditionnelle qui n'a pas grand-chose à voir avec les plats servis dans les restaurants. Recettes de famille transmises de grands-parents en parents, jusqu'à l'auteur, libanaise d'origine : mezzé, kibbés, farcis de légumes, douceurs libanaises, recettes faciles à réaliser. ©Electre 2024
Paru le : 24/09/1999
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Josiane Aoun-Mongeot
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Voyages gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782744900693
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 330 g
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