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Sushis, makis et autres mets d'Asie

Auteur : Thomas Feller-Girod

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Résumé

Plus de 100 recettes aux saveurs de l'Asie pour préparer des sushis, des makis, et d'autres plats typiques : soupe de crevettes, beignets de pommes, riz cantonais, etc. ©Electre 2025

Envie d'évasion ? Goûtez à la cuisine asiatique, dépaysement garanti !

Plus de 100 recettes et variantes pour apprendre à préparer de délicieux sushis, mais aussi des makis, des futomakis, des sashimis ou des plats typiques...

La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Bon app' Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230849-7

EAN13 : 9782012308497

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 380 g