Vingt recettes pour revisiter le tiramisu traditionnel : café frappé au mascarpone et pomme verte, charlotte à la ganache au café, cheesecake mascarpone au chocolat blanc, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Eddie Benghanem

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Revisitez ! Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier - Directeur artistique : Audrey Cosson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-171363-6

EAN13 : 9782011713636

Reliure : Cartonné

Pages : 59

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 332 g

5,95 €

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