35 recettes de flans pâtissiers : flan parisien, flan au pavot et aux prunes, flan pâtissier du boulanger, flan pâtissier riz au lait crémeux, etc. ©Electre 2024
La meilleure recette de flan, comme chez le boulanger
Les classiques : vanille, coco, chocolat.
Les originaux : citron-banane, rhubarbe-figue, myrtille-crème de marrons, noisette-sirop d'érable...
Paru le : 01/10/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09768-0
EAN13 : 9782501097680
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 376 g
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