Le chocolat

Auteur : Yann Brys

Paru le : 03/09/2015

Éditeur(s) : First Editions

Série(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Annabelle Schachmes

9,95 €

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Trente recettes originales à base de chocolat, avec des saveurs et des textures inattendues, et dix techniques expliquées pas à pas. ©Electre 2025

Paru le : 03/09/2015

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Yann Brys

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Les étoiles de la pâtisserie

Contributeur(s) : Photographe : Annabelle Schachmes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-7563-3

EAN13 : 9782754075633

Reliure : Broché

Pages : 137

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 487 g

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