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Biscuits de mon enfance

Biscuits de mon enfance

Auteur : Véronique Liégeois

Auteur (photographe) : Nathalie Carnet


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Résumé

Recettes pour tous les nostalgiques des goûters d'antan, pour confectionner des sablés et des biscuits sucrés ou salés. ©Electre 2024

Succombez avec bonheur au plaisir croquant des petits biscuits. Invitez ces délices de votre enfance à votre table, en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos biscuits ;
  • la recette de base expliquée pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des fins sablés au citron aux allumettes au fromage de brebis et piment d'Espelette en passant par les granolas chocolat-noix de pécan ou les tuiles aux amandes ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Gerhard Weber, inventeur du concept du «snack'issime» sous l'enseigne Le Stube, créée avec son épouse : un snack issu de produits d'excellences et d'idées originales !

Fiche Technique

Paru le : 13/11/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Véronique Liégeois Auteur (photographe) : Nathalie Carnet

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Maquettiste : Manuella Chantepie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06541-5

EAN13 : 9782263065415

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 360 g