50 recettes et variantes pour cuisiner ce classique de la gastronomie américaine : cheesecake au Nutella, cheesecake à la mangue, cheesecake aux légumes grillés... ©Electre 2024
Cheese
Cakes
Les meilleures recettes !
Toutes les indications pour les réussir : temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.
Redécouvrez ce classique de la cuisine américaine !
Sucré, salé, avec ou sans cuisson, il y en a pour tous les goûts : cheesecake nature comme à New York, cheesecake chocolat blanc et vanille, cheesecake au praliné, cheesecake au citron, cheesecake brocciu et clémentines, cheesecake aux tomates confites et au chèvre...
Paru le : 14/03/2012
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : 50 best Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Emilie Laraison
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238309-8
EAN13 : 9782012383098
Reliure : Relié
Pages : 72
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 318 g
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