Recettes simples et détaillées de desserts à déguster à tout moment de la journée et en toutes occasions : fondant banane, soufflés fondants à l'orange, fondant aux épices, moelleux pistache-fruits rouges, minicongolais fondants, le petit Lorrain, les gâteaux de Nancy, etc. ©Electre 2025
fondants et moelleux
Le simple mot « dessert » vous met l'eau à la bouche ? Vous êtes un vrai gourmand ?
Ce livre est fait pour vous. Vous allez y trouver des recettes de « moelleux » - un gâteau qui a de la force, de la souplesse et de la douceur - et de « fondants » - un dessert qui fond dans la bouche, tout en tendresse.
Que du plaisir... Ces recettes simples et détaillées, nécessitant peu d'expérience, vous apporteront la fierté de présenter un fondant original aux saveurs subtiles et surprenantes : votre dessert. Des conseils, des remarques et des photos explicatives vous garantiront le succès. Fondants et moelleux sont des desserts qui feront l'unanimité de vos convives, à tout moment de la journée et en toutes occasions.
Paru le : 20/06/2012
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Philippe Walser
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8120-4
EAN13 : 9782737281204
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 110 g
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