Un kit complet pour réaliser des pâtisseries : beurré normand, brioche aux pralines, forêt-noire, moka, Paris-Brest, crumble chocolat noisettes, strudel aux pommes, etc. Les trois livres de recettes sont accompagnées des accessoires indispensables à leur préparation. ©Electre 2025

Le kit pâtissier

Dans ce coffret,

¤ 3 livres avec plus de 80 recettes de pâtisseries gourmandes pour toutes les occasions.

¤ De nombreux accessoires de pâtisserie :

• 1 seringue à pâtisserie avec 6 embouts de formes différentes pour décorer, personnaliser ou fourrer vos gâteaux,
• 4 moules à muffins en silicone,
• 2 emporte-pièces pour découper la pâte et obtenir de jolis biscuits,
• 1 cercle à pâtisserie de 85 cm de diamètre pour mouler des préparations, découper des fonds de tartelettes...
• 1 rouleau à pâtisserie.

Desserts de fête

Savarin aux fruits rouges et à la chantilly

Mille-feuilles cl'ananas aux épices

Forêt-noire

Gâteau fraisier

Pavlova aux framboises

Charlotte au chocolat blanc et biscuits roses de Reims

Cheesecake sans cuisson

Babas au rhum individuels

Croquembouche Saint-honoré

Galette des Rois à la frangipane

Moka

Banoffee au chocolat

Paris-brest

Bûche aux marrons Tiramisu

Marquise au chocolat

Soufflé à la framboise Île flottante

...

Tartes & crumbles

Tartelettes aux fraises

Tarte au citron

Tarte Bourdaloue

Tarte à la rhubarbe

Tarte aux kiwis

Barquettes aux framboises

Tarte briochée aux abricots

Tatin aux pommes

Tartelettes fines aux figues

Crumble aux myrtilles

Crumble chocolat, noisettes, poires et vanille

Tarte rapide au chocolat

Tartelettes au caramel au beurre sali

Tarte à la banane et au chocolat

Tartelettes au chocolat blanc

Tarte au mascarpone

Strudel aux pommes

Mini-tourtes à la mangue et à la noix de coco

Galettes Saint-Amour

Tarte au chocolat et au fromage blanc

...

Gâteaux moelleux

Gâteau au yaourt

Quatre-quarts

Biscuit de Savoie

Gâteau au chocolat et aux amandes

Gâteau aux pommes caramélisées

Reine de Saba

Fiadone

Beurré normand

Gâteau marbré

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau moelleux aux prunes

Biscuit roulé

Gâteau manqué au citron

Pain d'épice au chocolat

Brioche aux pralines

Buns

Muffins double chocolat

Brownies aux noix de pécan

Cramique

Cake aux raisins et aux fruits confits