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Pavlova, meringue & cie

Auteur : Lene Knudsen


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Résumé

Une trentaine de recettes de gâteaux de meringues, individuels et à partager (gâteaux à étages, nids de meringues, pièces montées, mini meringues, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Maquettiste : Sabrina Fauda-Rôle

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-09751-2

EAN13 : 9782501097512

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 376 g