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Le guide complet de l'alimentation sans gluten : apprenez à vivre et à cuisiner sans gluten tout en vous régalant ! : 30 jours de menus et plus de 100 recettes

Auteur : Alexandra Anca


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Résumé

Des conseils sur l'alimentation des intolérants et allergiques au gluten, une présentation de produits de substitution, les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes et une centaine de recettes sans gluten. ©Electre 2025

Le guide complet de l'alimentation sans gluten

Un guide complet destiné à tous ceux qui souffrent d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque.

La vie sans blé, seigle, orge et avoine ? C'est possible !

Dans cet ouvrage :

  • les informations les plus récentes sur la maladie, ses causes et ses symptômes ;
  • les techniques de diagnostic et des stratégies pour bien commencer un régime sans gluten ;
  • un plan de régime de trente jours et plus d'une centaine de recettes permettant d'apprivoiser la vie sans gluten en mangeant sainement et avec appétit.

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2013

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Alexandra Anca

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Poche Marabout

Contributeur(s) : Collaborateur : Theresa Santandrea-Cull - Traducteur : Virginie Dansereau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-08799-5

EAN13 : 9782501087995

Reliure : Broché

Pages : 304

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 212 g