Recueil de recettes d'inspiration orientale (poulet aux noix de cajou, porc au gingembre...) ou plus méridionales (rougets au fenouil à la vapeur, sauté de cèpes....) à réaliser à l'aide d'un wok. ©Electre 2025
Paru le : 19/01/2007
Thématique : Cuisine Asie Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Françoise Alby
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Cuisines des pays du monde
Contributeur(s) : Photographe : Franck Alby - Photographe : Félix Alby
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-782-2
EAN13 : 9782879017822
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 192 g
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