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La cuisine espagnole

Auteur : Liliane Otal

Paru le : 15/02/2001
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

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Résumé

Cet ouvrage propose de découvrir l'Espagne et les Espagnols à travers leur gastronomie. Chacune des dix-sept provinces de ce pays a su créer ses propres spécialités, en utilisant les produits spécifiques issus de la terre, des rivières, de la mer ou de l'océan. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2001

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines des pays du monde, n° 22

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87901-411-5

EAN13 : 9782879014111

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 19 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 190 g