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La cuisine chinoise et vietnamienne

Auteur : Marie-France Chauvirey

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Résumé

Présente 50 recettes chinoises et 50 recettes vietnamiennes pour découvrir l'art culinaire millénaire de ces deux pays. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/01/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines des pays du monde

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879015019

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 190 g