Les conseils d'un professionnel défenseur de l'alimentation saine pour se faciliter la vie lors de la préparation des aliments, la réalisation de recettes ou le service à table : remonter une mayonnaise, cuire la viande, découper la volaille... ©Electre 2025
Paru le : 12/12/2007
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) :
Marabout
France-Inter
Collection(s) : Poche pratique
Contributeur(s) : Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05617-5
EAN13 : 9782501056175
Reliure : Broché
Pages : 598
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 550 g
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